L'œuvre "Huitres" d'Édouard Manet, peinte en 1862, illustre la maîtrise du peintre dans la représentation des natures mortes. Ce tableau met en avant des huîtres disposées sur une assiette, accompagnées d'un verre de vin blanc, symbolisant la gastronomie française. La lumière joue un rôle essentiel, mettant en valeur la texture des coquillages et la transparence du verre. Manet, en s'éloignant des conventions académiques, introduit une approche moderne, capturant l'éphémère et la sensualité des plaisirs simples. Cette œuvre témoigne de son audace et de son innovation dans le monde de l'art.