Osias Beert l'Ancien, peintre flamand du XVIIe siècle, est reconnu pour ses natures mortes raffinées, dont "Dishes with Oysters, Fruit, and Wine". Cette œuvre illustre l'opulence et la richesse de la table bourgeoise de l'époque. Les huîtres, symbole de luxe, sont délicatement disposées aux côtés de fruits juteux et de verres de vin, créant une harmonie visuelle. La lumière joue sur les textures, mettant en valeur la brillance des coquillages et la fraîcheur des fruits. Beert maîtrise l'art de la composition, invitant le spectateur à apprécier la beauté éphémère de ces mets, tout en célébrant la convivialité et le plaisir de la gastronomie.